"Bauern ohne Lobby"

Der N3-Beitrag „Bauern ohne Lobby“ wurde am 18. Oktober 2021 erstmals ausgestrahlt und bringt die Mission der Fair-Bio eG, dezentrale und regionale Strukturen zu stärken, auf den Punkt. Gut recherchiert, zugleich sachlich und emotional, sehenswert! Zum Beitrag …

Fair-Bio YouTube Kanal

Seit kurzem betreibt die Fair-Bio eG ihren eigenen YouTube Kanal. Dort gibt es kurzweilige Infos zu verschiedenen Schwerpunktthemen, Kochkurse aus der Bio-Kantine und den „Gesprochenen Saisonkalender“. Zum Kanal …

 

"Anständig kochen"

Die Göttinger Spitzenköchin Jaqueline Amirfallah gehört zu den Unterstützerinnen der Fair-Bio eG. Wir sprachen mit ihr über saisonales Kochen, regionale Lebensmittel und ihre Vorstellungen von einer zukunftsfähigen Gastronomie. Zum Interview …

 

Interview mit Doreen Fragel

Die parteilose Göttinger Oberbürgermeisterkandidatin Doreen Fragel ist Fair-Bio Genossin der ersten Stunde. Wir sprachen mit ihr über ihre Ziele, ihren Wahlkampf, ihre Gemeinsamkeiten mit unserer Genossenschaft. Zum Interview …

 

Big in der Bio-Branche

Ein Interview des Göttinger Stadtmagazins faktor mit Hermann Heldberg, Geschäftsführer von Naturkost Elkershausen und Hauptinitiator der Fair-Bio Genossenschaft. Zum Beitrag …

Eine Bewegung formiert sich

Die Gründungsgenossinnen und Genossen trafen sich am 19. Juni in Uelzen und unterschreiben die Satzung der frisch aus der Taufe gehobenen Fair-Bio Genossenschaft. Zum Beitrag …

Die Bio-Genossen

Die Genossenschaft als Unternehmensform ist wieder im Kommen. Um regionale Strukturen für Bio zu sichern und die Wertschöpfungskette aktiv mitzugestalten, bietet das Modell viele Vorteile. Der FairBio Verein  zeigt einige Beispiele auf. Zum Beitrag …

 

Hunger auf mehr

Die Corona-Krise wird unsere Ernährung und die Debatte über die Landwirtschaft verändern. Darin liegt eine große Chance. Der Ausnahmezustand zeigt auch, wie wichtig ein maßvoller Umgang mit lebenswichtigen Ressourcen ist. Sie zu schützen ist ein Muss. Zum Beitrag …